🍲用粉条炒肉片,这样做才好吃！
粉条炒肉片是一道家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我来给大家分享一下如何用粉条炒肉片，让这道菜色香味俱佳,美味可口！
🍲【食材准备】
- 粉条：适量
- 猪肉片：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油、生抽、盐、糖、料酒：适量
- 植物油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将粉条用温水泡软,捞出备用。
- 猪肉片用酱油、生抽、料酒、少许盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切成末；青红椒切成丝。
- 热锅凉油，油热后放入肉片翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的肉片，再次翻炒均匀,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 粉条泡软后，捞出时用冷水冲洗一下,可以防止粉条粘连。
- 肉片腌制时,加入少许糖可以提鲜。
- 炒肉片时，火候不宜太大,以免肉片炒老。
- 粉条炒肉片时，可以根据个人口味加入其他蔬菜，如豆芽、胡萝卜等。
🍲【 用粉条炒肉片是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺了，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的粉条炒肉片！🍲🥳
