在众多美食中,洋葱鸡蛋炒饼子绝对是一道简单又美味的佳肴，今天就来和大家分享一下它的做法。
准备好所需食材：饼子、洋葱、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油。
将饼子切成小块备用,洋葱切丝，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
热锅凉油,倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用铲子快速划散，盛出备用。
锅中再加入少许油,放入葱花爆香，接着加入洋葱丝翻炒至变软。
再把切好的饼子块放入锅中,与洋葱一起翻炒均匀。
随后,加入适量盐和生抽调味，继续翻炒让饼子充分吸收调料的味道。
倒入炒好的鸡蛋,再次翻炒均匀，一盘香喷喷的洋葱鸡蛋炒饼子就大功告成啦！
咬一口,饼子外酥里嫩，洋葱的香甜与鸡蛋的鲜美完美融合，味道简直棒极了👍，无论是作为早餐还是晚餐，它都是一个绝佳的选择，赶紧动手试试吧！
