🍲炒肉片不用焯水的做法,简单美味又健康!
亲爱的朋友们,今天要和大家分享一道简单又美味的炒肉片做法,而且不用焯水哦!😄
我们要准备好以下食材:🍖
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油、料酒、淀粉、盐、鸡精、食用油适量
让我们开始制作吧!👩🍳
将猪里脊肉切成薄片,加入少许酱油、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
青红椒洗净切成丝,大蒜和生姜切成末。🥬
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入蒜末和姜末炒香。🌶️
加入青红椒丝,快速翻炒均匀。🥬
将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。🍲
出锅前,可以根据个人口味加入少许酱油提色。🍜
这样一道美味的炒肉片就完成了!😋
不用焯水的好处是,肉片更加鲜嫩,保留了更多的营养,炒肉片不用焯水,可以节省时间,让烹饪过程更加简单快捷。🎉
喜欢的朋友赶快试试吧!相信你们一定会爱上这道简单美味的炒肉片!👍
祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️