🍅🥚白菜鸡蛋炒番茄——家常美味，简单易学！
🍅🥚白菜鸡蛋炒番茄是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌟【食材准备】
- 白菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 番茄：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将白菜洗净切成细丝,番茄洗净切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至熟，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入白菜丝,快速翻炒均匀，炒至白菜变软。
- 将番茄块放入锅中,继续翻炒，直到番茄出汁。
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 番茄炒制时,可以适当加点水，这样可以使番茄更加鲜嫩多汁。
- 白菜不宜炒制时间过长,以免营养流失，口感变差。
- 鸡蛋炒制时,火候不宜过大，以免炒焦。
🍅🥚白菜鸡蛋炒番茄，简单几步，美味即刻呈现，这道菜不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一道非常适合全家人的健康美食，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
