🍲炒鱼豆腐炒饭：家常美味，做法分享！
🌟食材准备🌟
- 鱼豆腐 200克
- 鸡蛋 2个
- 青菜 适量
- 大米饭 1碗
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌈炒鱼豆腐🌈
- 鱼豆腐切成小块,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 热锅倒油,油热后放入鱼豆腐，用中火煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花和蒜末爆香。
🍳炒米饭🍳
- 大米饭事先蒸熟,用筷子打散备用。
- 锅中放入打散的米饭,用铲子翻炒均匀。
- 加入煎好的鱼豆腐,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。
🌿炒青菜🌿
- 青菜洗净,切成小段备用。
- 锅中放入适量的油,油热后放入青菜，用大火快速翻炒至断生。
- 将炒好的青菜盛出备用。
🎉组装炒鱼豆腐炒饭🎉
- 锅中放入炒好的米饭和鱼豆腐,翻炒均匀。
- 加入炒好的青菜,翻炒均匀。
- 最后加入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士🌟
- 鱼豆腐煎至两面金黄,口感更佳。
- 炒米饭时,要用铲子快速翻炒，以免米饭粘锅。
- 青菜炒制时间不宜过长,以免变黄变老。
🍲家常美味的炒鱼豆腐炒饭，做法简单，营养丰富，快来试试吧！🥳🍳🍲
