上海青炒蘑菇，美味家常菜🍽️
上海青炒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下上海青炒蘑菇的做法吧！🌿
准备食材
- 上海青：适量
- 伞菌：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
炒制步骤
- 清洗食材：将上海青和伞菌分别清洗干净，切成适当大小的段，蒜末备用。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。
- 炒蘑菇：将伞菌放入锅中翻炒至变色，大约1-2分钟。
- 加入上海青：将上海青放入锅中，与伞菌一起翻炒。
- 调味：加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至上海青变软，伞菌熟透后，即可出锅装盘。
小贴士
- 上海青和伞菌的搭配非常美味,伞菌的口感鲜美，上海青的清脆口感相得益彰。
- 翻炒时火候不宜过大,以免上海青和伞菌炒糊。
- 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
上海青炒蘑菇是一道简单易学、美味可口的菜肴，在忙碌的生活中，偶尔为自己和家人做一道这样的家常菜，不仅能满足味蕾，还能增进家庭感情，快来试试吧！🥰
希望这篇关于上海青炒蘑菇的文章对您有所帮助,祝您烹饪愉快！🎉
