🍲肥肠炒洋葱家常做法，美味又简单！
肥肠炒洋葱是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下肥肠炒洋葱的家常做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 肥肠 300克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 将肥肠清洗干净,用面粉和盐反复搓洗，去除异味，然后用水煮熟，捞出备用。🍲
- 洋葱去皮,切成丝；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。🧼
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜片爆香。🍳
- 将煮熟的肥肠切成细丝,放入锅中翻炒至表面微焦。🍳
- 加入洋葱丝、青红椒丝，继续翻炒均匀。🌶️
- 调入适量的盐、生抽、老抽、料酒和鸡精，翻炒均匀，使肥肠和洋葱充分吸收调味料的味道。🍲
- 炒至洋葱变软,肥肠熟透，即可出锅装盘。🍲
🌈【小贴士】
- 肥肠在清洗时一定要彻底,否则会有异味。
- 煮肥肠时,可以在水中加入一些料酒和姜片，去腥增香。
- 炒洋葱时,火候不宜过大，以免洋葱炒焦。
肥肠炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你也能在家人朋友面前展示你的厨艺哦！快来试试吧！🎉🍲
