🍳河虾炒韭菜鸡蛋,美味家常菜🍳
河虾炒韭菜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 河虾：200克
- 韭菜：100克
- 鸡蛋：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将河虾清洗干净，去掉虾线，备用。🦐
- 韭菜洗净，切成小段；生姜、大蒜分别切成末。🥬
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。🥚
- 锅中留少许油，放入姜末、蒜末爆香。🌶️
- 倒入河虾，翻炒至变色。🦐
- 加入韭菜段，快速翻炒均匀。🥬
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，快速翻炒均匀。🍳
- 出锅前，撒上少许葱花点缀，即可享用这道美味的河虾炒韭菜鸡蛋啦！🌿
🎉小贴士：
- 河虾要新鲜,否则会影响口感。
- 韭菜要新鲜,否则会影响菜肴的香味。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免炒糊。
- 炒河虾和韭菜时，要快速翻炒,以免食材变老。
这道河虾炒韭菜鸡蛋简单易学，营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，快动手试试吧！🎉🍳
