怎么样做豆腐炒大葱花🍲
豆腐炒大葱花是一道简单美味的家常菜,下面就来教大家怎么样做豆腐炒大葱花吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 老豆腐 1块
- 大葱花 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍖
- 大葱切成葱花,青红椒切成丝备用。🌶️
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。🌶️
- 加入葱花和青红椒丝,翻炒均匀。🍲
- 将焯水后的豆腐块放入锅中,翻炒均匀。🍖
- 加入生抽、老抽、盐和鸡精，调味。🍲
- 翻炒均匀后,加入适量的水淀粉勾芡，使豆腐炒大葱花更加入味。🍲
- 撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加美味。
- 加入适量的生抽和老抽,可以使豆腐炒大葱花颜色更加诱人。
- 翻炒豆腐时,要用中火，以免豆腐破碎。
怎么样,学会做豆腐炒大葱花了吗？快来动手尝试一下吧！相信这道简单美味的家常菜一定会成为你餐桌上的佳肴！🥳🍲
