外婆菜炒包菜，🍲🍲，这可是我从小到大最爱的家常菜之一，每当想起那熟悉的味道，我的味蕾都会不由自主地分泌出口水，就让我来和大家分享一下,外婆菜炒包菜究竟好吃不好吃吧！
让我们来聊聊包菜，包菜，又称卷心菜，是一种营养丰富、口感脆嫩、色泽鲜亮的蔬菜，它含有丰富的维生素C、钙、钾等矿物质，具有很好的保健作用，而在外婆的巧手下，包菜被炒得鲜嫩可口,让人回味无穷。
外婆菜炒包菜的做法如下：
- 将包菜洗净,切成细丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入包菜丝,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽、糖等调味料,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟🌟🌟外婆菜炒包菜的特点：
- 鲜嫩可口：外婆炒包菜时火候掌握得恰到好处，使得包菜丝既保持了脆嫩口感,又不会过于生硬。
- 香气扑鼻：蒜末、姜末的加入，使得这道菜香气四溢,让人食欲大开。
- 色泽诱人：老抽的加入，使得包菜丝呈现出诱人的红亮色泽,让人看了就忍不住想尝一口。
- 营养丰富：包菜富含多种维生素和矿物质,是一道健康美味的家常菜。
外婆菜炒包菜是一道色香味俱佳的家常菜。🍲🍲🍲每次吃到这道菜，都仿佛回到了小时候，感受到了家的温暖，如果你还没有尝试过这道菜，不妨动手试试，相信你一定会爱上它的！👍👍👍
