西红柿炒馄饨是一道简单又美味的家常菜,下面就来给大家分享一下如何炒这道菜。
准备好食材：西红柿2个，馄饨适量，葱姜蒜适量，生抽、老抽、盐、糖、料酒适量。
将西红柿洗净，切成小块；葱姜蒜切末备用。
馄饨解冻后，放入沸水中煮至浮起,捞出备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒,翻炒均匀。
将煮好的馄饨倒入锅中,翻炒均匀。
待西红柿和馄饨完全融合，汤汁浓稠时,即可出锅。
小贴士：
西红柿炒馄饨的火候要适中,以免西红柿烧焦。
炒西红柿时，可以适当加入一些清水,使汤汁更加鲜美。
炒馄饨时，要快速翻炒,以免馄饨煮烂。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这样一道美味的西红柿炒馄饨就完成了,希望大家喜欢！
