黑桃仁炒韭菜怎么炒

黑桃仁炒韭菜——简单美味的家常菜

黑桃仁炒韭菜是一道简单易做、美味可口的家常菜，黑桃仁含有丰富的营养，具有降血脂、抗衰老、抗疲劳等功效，而韭菜则具有温肾壮阳、补气养血的作用，下面,就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！

【食材准备】

1. 黑桃仁50克
2. 韭菜200克
3. 盐适量
4. 食用油适量
5. 生抽适量
6. 蒜末适量

【制作步骤】

1. 将黑桃仁用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分。
2. 韭菜洗净,切成3厘米长的段。
3. 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
4. 加入黑桃仁,翻炒至表面微黄。
5. 加入韭菜,快速翻炒均匀。
6. 调入适量盐和生抽,继续翻炒均匀。
7. 出锅前，根据个人口味,可以适量加入少许醋提味。
8. 炒好的黑桃仁炒韭菜即可装盘享用。

【小贴士】

1. 黑桃仁浸泡时间不宜过长,以免影响口感和营养。
2. 韭菜炒制过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
3. 可根据个人口味，适量加入其他调料，如五香粉、辣椒油等。

黑桃仁炒韭菜是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道美食,为家人带来一份健康与美味。