圆椒炒西红柿的简单炒制方法
西红柿和圆椒是厨房中的常见食材，两者搭配炒制，不仅色泽诱人，而且味道鲜美，下面，就为大家详细介绍圆椒炒西红柿的炒制方法,让你轻松在家享受这道美味的家常菜。
【食材准备】
- 圆椒 2个
- 西红柿 2个
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 糖 少许
- 食用油 适量
【炒制步骤】
准备食材：将圆椒洗净，切成条状；西红柿洗净，切成小块；大蒜切片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片,煸炒至出香味。
下圆椒翻炒：将切好的圆椒条放入锅中,用中火翻炒至圆椒表面微微发软。
加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中,与圆椒一起翻炒。
调味：在翻炒过程中，加入适量的盐和少许糖,继续翻炒均匀。
炒至熟透：待西红柿出汁，圆椒炒至熟透后,即可关火。
出锅装盘：将炒好的圆椒炒西红柿盛出,装入盘中即可。
【小贴士】
- 选择成熟的西红柿,这样炒出来的菜肴更加鲜甜。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。
- 炒圆椒时，火候不宜过大,以免圆椒炒糊。
- 炒西红柿时，要待其出汁后再加入盐和糖,这样可以使菜肴更加鲜美。
通过以上步骤，一道色香味俱佳的圆椒炒西红柿就完成了，快来动手尝试一下吧,相信你也能做出美味的家常菜！
