🍀东瓜炒虾仁的做法大全🍤,轻松学会家常美味！
东瓜炒虾仁是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我为大家带来东瓜炒虾仁的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍀【食材准备】
- 东瓜 1个
- 虾仁 200克
- 青红椒 各1个
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍀【制作步骤】 1️⃣ 将东瓜去皮去籽，切成薄片；青红椒洗净，切成丝；虾仁去壳去肠线，用盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入姜蒜末炒香。 3️⃣ 加入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，出锅备用。 4️⃣ 锅中留底油，放入东瓜片，加入适量盐翻炒均匀。 5️⃣ 将炒好的虾仁重新放入锅中，加入青红椒丝，继续翻炒均匀。 6️⃣ 加入生抽调味，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍀【小贴士】
- 东瓜切片时，可以斜切,这样炒出来的东瓜片更加美观。
- 虾仁腌制时,加入淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
- 炒东瓜时，不要炒得太久,以免东瓜过于软烂。
🍀【 东瓜炒虾仁是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你已经掌握了这道菜的制作方法，快快动手尝试吧，让这道美味的东瓜炒虾仁为你的餐桌增添色彩！🌈🍽️
