四岁儿童炒虾仁做法，轻松学做美味佳肴
导语：虾仁营养丰富，口感鲜美，是孩子们喜爱的食材之一，为了让四岁儿童也能享受美食的乐趣，今天就来分享一道简单易学的炒虾仁做法，让我们一起动手,为孩子们准备一道美味又营养的佳肴。
准备食材
主料：新鲜虾仁200克 辅料：葱、姜、蒜末、胡萝卜、青椒、红椒 调料：盐、料酒、生抽、老抽、水淀粉、食用油
炒虾仁步骤
虾仁洗净，用料酒、盐腌制10分钟,去腥增香。
胡萝卜、青椒、红椒洗净,切成与虾仁大小相似的丁。
葱、姜、蒜切成末,备用。
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
放入虾仁翻炒至变色，加入胡萝卜、青椒、红椒丁一起翻炒。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
翻炒均匀后,出锅装盘。
烹饪小贴士
虾仁在腌制时，可以加入一点胡椒粉,增加口感。
蔬菜丁的切法要均匀,便于炒熟。
勾芡时，要掌握好水淀粉的量,以免汤汁过于浓稠。
炒虾仁时，火候要适中,以免虾仁炒老。
四岁儿童炒虾仁做法简单易学，不仅能让孩子们品尝到美味佳肴，还能锻炼他们的动手能力，让我们一起为孩子们准备这道营养丰富的炒虾仁,让他们在成长的道路上更加健康快乐！
