紫苏沙姜炒鸡——美味与健康的完美结合,可以放心享用！
在我国的饮食文化中，烹饪技艺千变万化，各种食材搭配出的美味佳肴让人垂涎欲滴，我们要介绍一道深受人们喜爱的家常菜——紫苏沙姜炒鸡，这道菜可以吃吗？当然可以！它不仅美味可口，而且营养丰富,是一道健康美味的佳肴。
紫苏沙姜炒鸡，顾名思义，主要由紫苏、沙姜和鸡肉三种食材制成，紫苏具有独特的香气，能够去腥增香；沙姜具有辛辣的味道，能够++食欲；鸡肉肉质鲜嫩，营养丰富，三者结合，不仅味道鲜美,而且营养价值高。
紫苏具有解表散寒、行气和中、解毒的作用，它富含挥发油、紫苏醛等成分，能够帮助消化，缓解胃痛、呕吐等症状，紫苏还具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,对身体健康大有裨益。
沙姜具有温中散寒、消食化积、解毒的作用，它含有挥发油、姜辣素等成分，能够促进血液循环，增强免疫力，沙姜还能抑制细菌生长,预防感冒。
鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补身体、增强体质的作用，鸡肉中的脂肪含量较低,适合各个年龄段的人群食用。
紫苏沙姜炒鸡的做法简单易学，将鸡肉切片，用料酒、生抽、盐等调料腌制；紫苏和沙姜切成末；锅中加油，先将鸡肉炒至变色，再加入紫苏和沙姜末翻炒至熟,这样一道色香味俱佳的菜肴就完成了。
紫苏沙姜炒鸡是一道美味与健康的完美结合，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有多种保健功效，这道菜完全可以放心享用,为您的餐桌增添一道美味佳肴。
