炒奶油菇黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来详细介绍一下炒奶油菇黄瓜的做法。
【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 奶油菇 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【炒奶油菇黄瓜的做法】
准备食材：将黄瓜洗净切成条状，奶油菇去根洗净，切成适当大小的块状。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。
下菇翻炒：将切好的奶油菇放入锅中，快速翻炒至菇体表面微微发黄，此时可以加入适量的盐调味。
加入黄瓜：将切好的黄瓜条放入锅中，与奶油菇一起翻炒。
调味翻炒：继续加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒过程中，可以适当加入少许水，帮助黄瓜和奶油菇更好地吸收调味料。
出锅装盘：待黄瓜炒至断生，奶油菇熟透，汤汁略微收干时，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 黄瓜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 奶油菇本身带有一定的鲜味,所以调味时可以根据个人口味适量添加盐和鸡精。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免烧焦。
炒奶油菇黄瓜不仅简单易做,而且口感清爽，富含膳食纤维和多种维生素，非常适合夏季食用，无论是作为家常便饭还是宴客佳肴，这道菜都是不错的选择，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！
