尖椒炒火腿肠怎么做🌶️🥓
火腿肠，作为一种方便快捷的食材，搭配尖椒炒制，既能保留其独特的风味，又能增添菜肴的鲜辣口感，下面，就让我来为大家详细介绍一下尖椒炒火腿肠的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 火腿肠 2根
- 尖椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油 适量
【制作步骤】
- 将火腿肠切成薄片，尖椒去籽切成条状，大蒜切片备用。🍖🌶️
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜片爆香。🌶️
- 将火腿肠片放入锅中，翻炒至表面微黄。🍖
- 然后加入尖椒条，继续翻炒，可以加入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒，调味。🍲
- 翻炒至尖椒断生，火腿肠熟透，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 火腿肠切片时，可以斜着切,这样炒出来的火腿肠更加美观。
- 翻炒尖椒时，火候不宜过大,以免尖椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这样一道美味的尖椒炒火腿肠就完成了！🎉它既简单又快捷，非常适合忙碌的上班族或者追求美食的你，快来试试吧！👍🌶️🥓
