炒草莓西红柿，美味又健康的小菜
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——炒草莓西红柿，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，不仅能够满足我们的味蕾,还能带来丰富的营养。
我们来了解一下这道菜的主要食材，草莓和西红柿都是我们生活中常见的食材，草莓富含维生素C、维生素E和多种微量元素，具有很好的抗氧化作用；西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C和维生素K等营养成分，有助于提高免疫力、保护心血管健康。
我将为大家详细介绍一下炒草莓西红柿的做法。
【材料】
- 新鲜草莓200克
- 西红柿2个
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
【步骤】
- 将草莓洗净，去蒂,切成小块备用。
- 西红柿洗净,切成小块备用。
- 葱切段,姜切片。
- 热锅凉油,放入葱姜爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入草莓块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。
- 翻炒均匀，待草莓和西红柿熟透后,即可出锅。
【小贴士】
- 选择新鲜的草莓和西红柿,以保证口感和营养。
- 翻炒过程中要快速，以免草莓和西红柿变软,影响口感。
- 盐和糖的用量可根据个人口味调整。
炒草莓西红柿是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，还能为我们的餐桌增添一份色彩,赶快动手尝试一下吧！
