在众多家常美食中,肉末炒洋葱和韭菜绝对是一道既美味又营养的佳肴😋，今天就来和大家分享一下它的做法。
首先准备食材：适量的肉末、洋葱一个、韭菜一小把、姜蒜适量、盐、生抽、料酒、食用油。
将洋葱去皮洗净,切成小块；韭菜择洗干净，切成小段；姜蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末爆香，接着加入肉末煸炒至变色，再加入少许料酒去腥，然后放入洋葱块翻炒均匀，炒至洋葱变软、微微透明，此时能闻到一股浓郁的洋葱香味🧅。
最后倒入韭菜段快速翻炒,加入适量盐和生抽调味，继续翻炒几下，让韭菜均匀裹上调料，散发出诱人的香气即可出锅装盘🥘。
这道肉末炒洋葱和韭菜,口感丰富，既有肉末的鲜香，又有洋葱的清甜和韭菜的独特风味，洋葱的微甜与韭菜的鲜嫩相得益彰，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，而且它制作简单，营养均衡，赶紧动手试试吧，让美味在你的厨房中绽放💖。
