杏鲍菇炒豆芽——家常美味，简单易学
导语：杏鲍菇炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感爽脆，下面，就让我们一起来看看如何将这道菜炒得既好看又好吃吧！
食材准备
- 杏鲍菇：2-3根
- 豆芽：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
烹饪步骤
杏鲍菇洗净,切成薄片；豆芽洗净，沥干水分。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入杏鲍菇片,翻炒至表面微黄。
放入豆芽,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
炒至豆芽断生,杏鲍菇熟透，即可出锅。
烹饪技巧
杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
豆芽不宜炒太久,以免失去爽脆的口感。
翻炒时,火候不宜太大，以免豆芽炒糊。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。
美味分享
杏鲍菇炒豆芽是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感爽脆，在炎炎夏日，这道菜更是清爽可口，让人食欲大增，快动手试试吧，相信你也能做出美味的杏鲍菇炒豆芽！
杏鲍菇炒豆芽是一道简单易学的家常菜,通过以上步骤，你也能轻松掌握这道菜的制作方法，在烹饪过程中，注意火候和调料的搭配，相信你一定能做出一道色香味俱佳的杏鲍菇炒豆芽，快来尝试一下吧！
