酸菜那独特的酸爽风味,总能++我们的味蕾😋，而找到与它搭配炒制的美味食材，能让这份酸爽升级。
酸菜和五花肉堪称经典组合,五花肉肥瘦相间，煸炒时油脂渗出，香气四溢，与酸菜一同炒制，酸菜吸收了五花肉的油脂，变得更加醇厚，五花肉也不再油腻，两者相得益彰，酸菜的酸中和了五花肉的腻，五花肉的香提升了酸菜的味，每一口都让人满足。
粉条也是酸菜的好伙伴,泡软的粉条吸饱了酸菜的汤汁，变得滑溜溜的，口感软糯，酸菜的酸香融入粉条中，粉条的爽滑又为菜肴增添了别样口感，仿佛在舌尖上跳起了舞蹈💃。
豆腐同样能与酸菜碰撞出美味火花,煎至金黄的豆腐外酥里嫩，和酸菜一起炒制，酸菜的酸与豆腐的醇厚相互交融，口感丰富，豆腐吸收了酸菜的酸味，变得别有一番风味，而酸菜也因豆腐的加入，增添了几分醇厚质感。
如果你喜欢吃辣,酸菜与泡椒搭配炒制更是一绝，泡椒的++与酸菜的酸爽相互交织，瞬间点燃味蕾🔥，再加入一些肉类或蔬菜，一份酸辣开胃的菜肴就诞生了，让人食欲大增。
酸菜可搭配的食材众多,每一种搭配都能带来独特的美味体验，快去试试吧！
