豆腐莴笋炒鸡肉——美味又营养的家常菜
导语：随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食，就为大家介绍一道美味又营养的家常菜——豆腐莴笋炒鸡肉，豆腐莴笋炒鸡肉可以吃吗？下面,我们就来详细了解一下。
豆腐莴笋炒鸡肉的营养价值
豆腐：豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，豆腐中的大豆异黄酮还具有抗氧化的作用,有助于预防心血管疾病。
莴笋：莴笋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿的功效，莴笋中的莴笋素还能降低胆固醇，对高血压、高血脂患者有很好的食疗作用。
鸡肉：鸡肉是优质的蛋白质来源，含有多种氨基酸和矿物质，鸡肉中的脂肪含量较低，适合减肥人群食用，鸡肉还具有温中益气、补精填髓的功效。
豆腐莴笋炒鸡肉的做法
准备食材：豆腐、莴笋、鸡肉、葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒、食用油等。
将鸡肉切成小块，用料酒、生抽腌制10分钟。
莴笋去皮，切成条状；豆腐切成小块；葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
放入鸡肉翻炒至变色。
加入莴笋条,继续翻炒。
加入豆腐块,翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
豆腐莴笋炒鸡肉可以吃吗？
当然可以！豆腐莴笋炒鸡肉是一道美味又营养的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，它富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有很高的营养价值，这道菜的做法简单,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的人群。
豆腐莴笋炒鸡肉是一道值得尝试的美味佳肴，让我们一起动手,为家人和朋友制作这道营养丰富的家常菜吧！
