花菜炒肉,简单美味，轻松get！
在忙碌的学习生活中,宿舍里的美食往往能给我们带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又美味的宿舍必备菜——花菜炒肉，下面，让我们一起来看看如何轻松做出宿舍里好吃的花菜炒肉吧！
【食材准备】
- 花菜：1颗
- 猪肉：适量
- 葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将花菜洗净,切成小朵；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、淀粉腌制10分钟；
- 葱、姜、蒜洗净，切成末备用；
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，炒至变色，捞出备用；
- 锅中留少许油,下入葱姜蒜末爆香；
- 倒入花菜,快速翻炒均匀；
- 加入适量的盐、鸡精调味；
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与花菜一起翻炒均匀；
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜；
- 美味的花菜炒肉就完成了！
【小贴士】
- 花菜在炒制过程中,不宜炒得太久，以免失去口感；
- 肉片腌制时,可以加入少许料酒去腥；
- 炒菜时,火候要掌握好，以免烧糊；
- 花菜炒肉是一道非常简单的菜肴,可以根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等。
在宿舍里,花菜炒肉是一道既简单又美味的家常菜，学会这道菜，不仅能让你在忙碌的学习生活中，为自己和家人带来美味，还能在宿舍聚餐时，展示你的厨艺，快来试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的花菜炒肉！
