🍳 西葫芦炒鸡蛋，美味家常菜的秘籍大公开！
西葫芦炒鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，如何让这道菜更加美味呢？下面就来分享一下西葫芦炒鸡蛋的烹饪秘籍，让你的菜肴色香味俱全！
🍅 准备食材：
- 西葫芦 1根
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
🌟 烹饪步骤：
准备食材：将西葫芦洗净，切成薄片；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热。
炒鸡蛋：将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。
炒西葫芦：锅中留少许油，加入蒜末和葱花炒香，然后放入西葫芦片，翻炒至西葫芦变软。
调味：加入适量的盐，继续翻炒均匀。
合炒：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与西葫芦一起快速翻炒均匀。
出锅：炒至鸡蛋和西葫芦完全融合，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 西葫芦切片时,可以斜着切，这样炒出来的西葫芦更加美观。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒老。
- 炒西葫芦时,注意不要炒得太久，以免西葫芦出水变软，影响口感。
🍲 成品展示：
一盘色香味俱全的西葫芦炒鸡蛋就完成了！金黄的鸡蛋块搭配翠绿的西葫芦片，看起来就让人食欲大增，每一口都是满满的幸福感，简单的一道家常菜，却有着家的味道。
快来试试这道美味的西葫芦炒鸡蛋吧,相信你一定会爱上它的！🥰🍳
