芹菜炒冷面——创意早餐新选择
在忙碌的都市生活中，早餐对于很多人来说都是一种匆忙的补充，健康的早餐却是我们每天活力满满的开始，就为大家介绍一种既美味又营养的早餐——芹菜炒冷面。
芹菜炒冷面，顾名思义，就是将芹菜与冷面相结合，芹菜作为一种常见的蔬菜，富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有很好的降血压、降血脂、养颜美容等功效，而冷面则是一种源自东北的传统面食，口感爽滑,深受人们喜爱。
将芹菜炒冷面作为早餐，不仅美味可口，而且营养丰富，芹菜炒冷面可以为我们提供充足的能量，让我们在一天的工作和学习中保持充沛的精力，芹菜炒冷面的制作方法简单，可以在短时间内完成，非常适合忙碌的上班族，芹菜炒冷面具有丰富的口感，既能够满足我们的味蕾，又能够让我们在享受美食的同时,摄入更多的营养。
下面为大家介绍芹菜炒冷面的制作方法：
准备食材：冷面、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、蒜末、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
将冷面放入沸水中煮熟,捞出备用。
芹菜、胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散备用。
热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固,盛出备用。
锅中留少许油，放入葱花、蒜末爆香。
加入芹菜丝、胡萝卜丝翻炒均匀。
加入煮好的冷面,翻炒均匀。
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
调入生抽、老抽、盐、鸡精,翻炒均匀即可。
这样一道美味的芹菜炒冷面就完成了，简单几步，美味早餐尽在掌握，快来尝试一下这道创意早餐吧,相信它会为你的生活带来不一样的惊喜！
