🐷猪肝炒白糖，美味又营养,这样炒好吃到停不下来！
猪肝炒白糖是一道家常菜，色香味俱佳，营养丰富。😋下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的猪肝炒白糖！
🍳【食材准备】
- 猪肝 200克
- 白糖 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肝切成薄片，用清水冲洗干净，再用料酒和盐腌制10分钟，去除腥味。🥘
- 生姜、大蒜切末，青红椒切丝备用。🌶️
- 热锅倒油，油热后放入生姜和大蒜末爆香。🍳
- 放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色。🐷
- 加入白糖，翻炒均匀，让糖分充分融入猪肝中。🍬
- 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。🌿
- 最后加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。🥢
🍲【小贴士】
- 猪肝在炒制过程中要快速翻炒，以免炒糊。🕰️
- 猪肝不宜炒得太老，以免口感变硬。🐷
- 白糖的用量可根据个人口味调整，喜欢甜味的朋友可以适量增加。🍬
- 猪肝富含铁质，适合贫血的朋友食用。🌟
🌟猪肝炒白糖是一道简单易学的家常菜，美味又营养，学会了这道菜，你可以在家为家人和朋友带来一道美味佳肴！快来试试吧！🎉🍽️
