🌶️圆椒炒排骨，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
圆椒炒排骨是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族,下面就来教大家如何炒出一道美味的圆椒炒排骨吧！
🌶️【食材准备】
- 排骨：500克
- 圆椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌶️【烹饪步骤】
- 排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 圆椒、青红椒洗净，去籽，切成小块；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的排骨，翻炒至排骨表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香，再加入圆椒、青红椒翻炒。
- 排骨重新放入锅中，加入适量的酱油、白糖,翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐，翻炒均匀,炒至圆椒断生即可。
🌶️【小贴士】
- 排骨腌制时，可以加入少许胡椒粉,增加风味。
- 炒圆椒时，火候不宜过大,以免圆椒炒糊。
- 炒排骨时，可以加入适量的水,防止排骨炒干。
🌶️【美味分享】 圆椒炒排骨色泽诱人，口感鲜嫩，是一道色香味俱全的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能成为一道亮眼的菜品，快来动手试试吧，相信你一定能炒出美味的圆椒炒排骨！🍲🌶️🍽️
