英国牛肉炒香草，是一道融合了英国传统与亚洲风味的独特菜肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍖【准备食材】
- 新鲜牛肉：300克
- 香草：适量（如迷迭香、百里香等）
- 洋葱：1个
- 蒜瓣：3瓣
- 青椒：1个
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 植物油：适量
🌿【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 洋葱切丝，青椒切丝,蒜瓣切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入洋葱丝和蒜片,翻炒出香味。
- 加入青椒丝和香草,继续翻炒至青椒断生。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中，与青椒、洋葱、香草一起翻炒均匀。
- 根据个人口味,可以适量加入少许生抽提鲜。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 香草的种类可以根据个人喜好选择，常见的有迷迭香、百里香、罗勒等。
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免牛肉炒老了口感变差。
英国牛肉炒香草，既保留了牛肉的鲜美，又增添了香草的清香，是一道色香味俱全的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🍽️🥩🌿
