油菜炒黄瓜炒萝卜的做法 🌿🥒🥕
春天的脚步渐近,厨房里的新鲜蔬菜也变得丰富起来，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——油菜炒黄瓜炒萝卜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合春季食用，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 油菜 适量
- 黄瓜 1根
- 白萝卜 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
【做法步骤】
准备食材：将油菜、黄瓜、白萝卜洗净，切成适当大小的块状，黄瓜和白萝卜可以切成片或条，这样炒出来的菜更入味。
焯水：锅中加水烧开，放入油菜焯水1-2分钟，捞出后过一下冷水，这样可以使油菜更加脆嫩，焯水时，可以加入少许盐，这样能让油菜更加入味。
炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
加入蔬菜：将焯好水的油菜、黄瓜片和萝卜片放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
出锅：炒至蔬菜断生，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 焯水时加入少许盐,可以使蔬菜更加入味。
- 黄瓜和白萝卜的切法可以根据个人喜好调整,片状或条状均可。
- 炒菜时火候不宜过大,以免蔬菜炒焦。
这道油菜炒黄瓜炒萝卜简单易学,营养丰富，是一道非常适合春季的家常菜，快快动手尝试一下吧！🌱🥒🥕享受美食的同时，也为自己和家人带来健康！👨👩👧👦
