白萝卜炒得又甜又脆，美味又营养
导语：白萝卜是我国常见的蔬菜之一，营养丰富，口感清脆，白萝卜怎么炒才能既甜又好吃呢？下面就来为大家分享一道白萝卜炒甜的美食做法。
食材准备
主料：白萝卜1根、胡萝卜1根
辅料：青椒1个、红椒1个、蒜末适量、生抽、盐、糖、食用油适量
制作步骤
白萝卜、胡萝卜去皮，切成丝；青椒、红椒切丝。
锅中加入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
放入白萝卜丝、胡萝卜丝,翻炒至丝变软。
加入青椒丝、红椒丝,继续翻炒。
加入适量生抽、盐、糖,翻炒均匀。
炒至蔬菜熟透,汤汁略微收紧即可出锅。
小贴士
白萝卜丝和胡萝卜丝不宜切得太细,以免炒制过程中过于软烂。
炒制过程中要大火快炒,以保持蔬菜的清脆口感。
加入适量糖可以提鲜,使白萝卜炒得更甜。
可根据个人口味适量调整调料。
美食分享
白萝卜炒得又甜又脆，口感清新，营养丰富，这道美食适合各种人群食用，尤其是老年人、儿童和脾胃虚弱者，白萝卜还具有清热解毒、消食化积、降血压等功效,是一道非常健康的家常菜。
白萝卜炒得又甜又脆，美味又营养，学会这道美食做法，让你的餐桌更加丰富多彩,快来动手尝试一下吧！
