生芝麻怎么炒熟炒香——家常炒芝麻教程
导语：芝麻，一种营养价值极高的食材，具有丰富的维生素和矿物质，炒熟的芝麻不仅可以作为调味品，还能增加菜肴的香气，生芝麻怎么炒熟炒香呢？下面就来为大家详细介绍一下家常炒芝麻的教程。
准备材料
- 生芝麻：适量
- 食用油：适量
- 炒锅：一个
炒芝麻步骤
准备生芝麻：将生芝麻洗净，沥干水分，备用。
热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，用中火加热。
下芝麻：待油温升高至5成热时，将生芝麻放入锅中。
炒制：用铲子不断翻炒芝麻，使芝麻受热均匀，注意火候，避免芝麻烧焦。
炒至金黄色：当芝麻炒至金黄色时，即可关火。
摘取芝麻：用铲子将炒好的芝麻从锅中取出，放置在盘中晾凉。
过筛：将晾凉的芝麻过筛，去除杂质。
装袋：将过筛后的芝麻装入密封袋中，保存备用。
注意事项
炒芝麻时,火候不宜过大，以免芝麻烧焦。
炒芝麻的过程中,要不断翻炒，使芝麻受热均匀。
炒好的芝麻要及时过筛,去除杂质。
保存芝麻时,要放在干燥、阴凉的地方，避免受潮。
炒熟炒香的芝麻不仅可以作为调味品,还能为菜肴增添香气，掌握炒芝麻的技巧，让我们的生活更加美味，希望本文的教程能对大家有所帮助。
