宝宝炒香菇山药——营养美味的一餐
香菇山药是家常菜中一道既营养又美味的佳肴,尤其适合宝宝食用，山药富含多种维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育；香菇则含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，对增强宝宝的免疫力大有裨益，下面，就为大家详细介绍一下宝宝炒香菇山药的做法。
【食材准备】
- 山药 1根
- 香菇 适量
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
【制作步骤】
山药去皮,切成薄片；香菇洗净，切片；胡萝卜去皮，切成薄片；葱切段，姜切片。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱段和姜片爆香。
加入香菇片,翻炒至香菇边缘微黄。
再加入山药片和胡萝卜片,翻炒均匀。
加入适量的盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
炒至山药片熟软,胡萝卜片变软，即可出锅。
【小贴士】
山药切片时,可以放入水中浸泡，防止氧化变黑。
炒制过程中,注意火候，以免烧糊。
根据宝宝的口味,可以适量调整盐的用量。
香菇和山药都有一定的黏性,炒制时容易粘锅，所以要注意翻炒。
胡萝卜富含维生素,可以增加菜肴的营养价值。
宝宝炒香菇山药是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，家长们可以尝试为宝宝制作这道菜肴，让宝宝在享受美食的同时，摄取到丰富的营养，快动手试试吧，相信宝宝一定会喜欢的！
