🌿韭菜炒馒头的家常做法，简单美味，快来学一学吧！🍲
韭菜炒馒头，是一道极具特色的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 面粉适量
- 酵母粉适量
- 鸡蛋1个
- 韭菜适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌿【制作步骤】 1️⃣ 我们来做馒头，将面粉和酵母粉混合，加入适量的温水，揉成面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。 2️⃣ 发好的面团取出，揉搓排气，然后分割成小剂子，擀成圆饼状，刷上一层鸡蛋液，撒上适量的盐。 3️⃣ 韭菜洗净切成小段，青红椒切丝备用。 4️⃣ 热锅凉油，将馒头放入锅中，两面煎至金黄，取出备用。 5️⃣ 锅中留少许油，放入青红椒丝翻炒至断生，加入韭菜快速翻炒。 6️⃣ 韭菜炒至断生后，加入煎好的馒头，翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 馒头煎的时候，火不宜太大,以免煎糊。
- 韭菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。
- 馒头也可以用蒸的方式来制作,但煎出来的口感更加酥脆。
🌿【美味分享】 韭菜炒馒头是一道简单又美味的家常菜，金黄酥脆的馒头搭配鲜嫩的韭菜，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰
通过以上步骤，一道美味的韭菜炒馒头就完成了，家常菜的魅力就在于它的简单与美味，希望这篇教程能给你带来帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🎉
