🌿芹菜炒牛肉专业做法🥩，家常美味轻松做！
芹菜炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜,深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家揭秘芹菜炒牛肉的专业做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 牛肉：300克
- 芹菜：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌿【烹饪步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 芹菜洗净,切成段；生姜、大蒜、青红椒洗净，切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末、青红椒末，翻炒均匀。
- 加入芹菜段,快速翻炒至芹菜断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
- 美味的芹菜炒牛肉就完成了！
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时,可以沿着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 芹菜炒牛肉时,要快速翻炒，以免芹菜炒得太老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
你学会芹菜炒牛肉的专业做法了吗？快动手试试吧！相信这道美味佳肴一定会让你和家人大饱口福！🍽️🌿🥩
