芹菜炒生菜炒木耳——家常美味，营养满分
在这个快节奏的生活中,我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能兼顾健康，芹菜炒生菜炒木耳就是这样一道集美味与营养于一身的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你们在家也能轻松做出这道美味佳肴。
我们需要准备以下食材：新鲜芹菜、生菜、木耳、胡萝卜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、食用油。
制作步骤如下：
将芹菜、生菜、木耳洗净，分别切成段、叶和丝；胡萝卜洗净切片；大蒜切片，干辣椒切段。
热锅凉油,油热后放入蒜片和干辣椒段爆香。
加入胡萝卜片翻炒至断生。
接着加入芹菜段、生菜叶和木耳丝，快速翻炒均匀。
加入适量的食盐和生抽调味,翻炒均匀。
炒至蔬菜断生,即可出锅装盘。
这道芹菜炒生菜炒木耳不仅色泽诱人,而且口感鲜美，芹菜的脆嫩、生菜的清爽、木耳的滑嫩，三者结合，让人回味无穷，这道菜的营养价值也非常高。
芹菜含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于消化，降血压；生菜含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，具有清热解毒、降血压、降血脂的功效；木耳则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴润肺、养血益胃的作用。
在家做这道菜,不仅可以节省外出就餐的时间和费用，还能根据个人口味调整食材和调料，真正做到美味与健康兼顾，快来试试这道芹菜炒生菜炒木耳吧，相信它会成为你餐桌上的常客！
