鸡腿炒油豆腐木耳——美味又营养的佳肴,可以放心食用！
随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，在追求美味的同时，营养搭配也成为人们关注的焦点，就为大家介绍一道美味又营养的佳肴——鸡腿炒油豆腐木耳,让我们一起来看看这道菜的做法和营养价值吧。
鸡腿炒油豆腐木耳是一道色香味俱佳的菜肴，它以鸡腿、油豆腐和木耳为主要食材，搭配上适量的调味料，炒制而成,下面是这道菜的具体做法：
食材准备：鸡腿2个、油豆腐适量、木耳适量、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油。
鸡腿洗净，切成块状，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
木耳提前用水泡发，洗净，撕成小块；油豆腐切成小块。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
放入腌制好的鸡腿块,翻炒至表面变色。
加入木耳和油豆腐,继续翻炒。
调入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可。
鸡腿炒油豆腐木耳这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富,以下是这道菜的一些营养价值：
鸡腿：含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有增强体质、提高免疫力、补充能量等作用。
油豆腐：富含植物蛋白、脂肪、矿物质和维生素，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、润肠通便等功效。
木耳：含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有抗衰老、降低血压、预防癌症等作用。
鸡腿炒油豆腐木耳是一道美味又营养的佳肴，可以放心食用，在享受美食的同时，还能为身体补充所需的营养，何乐而不为呢？快来动手尝试一下吧！
