炒玉米或萝卜怎么炒

家常美味——炒玉米与炒萝卜的做法

在我国，玉米和萝卜都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且烹饪方法多样，就为大家介绍两种简单又美味的家常菜——炒玉米和炒萝卜。

炒玉米

【食材】 新鲜玉米棒若干、红椒1个、青椒1个、大蒜适量、盐适量、食用油适量。

【做法】

1. 将玉米棒洗净，切成小段；红椒、青椒洗净，切成小块；大蒜切片。
2. 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
3. 加入玉米段,翻炒至玉米粒变色。
4. 放入红椒、青椒块,继续翻炒。
5. 加入适量盐,炒匀即可出锅。

炒萝卜

【食材】 白萝卜1个、胡萝卜1个、青红椒适量、大蒜适量、盐适量、食用油适量。

【做法】

1. 将白萝卜、胡萝卜洗净，切成薄片；青红椒洗净，切成小块；大蒜切片。
2. 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
3. 加入白萝卜片、胡萝卜片,翻炒至萝卜片变软。
4. 放入青红椒块,继续翻炒。
5. 加入适量盐,炒匀即可出锅。

炒玉米和炒萝卜都是简单易学的家常菜，它们不仅口感清爽，而且营养丰富，在炎炎夏日，来上一盘炒玉米或炒萝卜，既能解暑降温，又能补充营养,赶快动手试试吧！