椰菜炒牛仔粒——美味家常菜的做法
椰菜炒牛仔粒是一道色香味俱佳的家常菜，其鲜嫩的椰菜与香滑的牛仔粒相互交织，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,教大家如何炒出美味的椰菜炒牛仔粒。
【食材准备】 椰菜：1颗 牛仔粒：300克 蒜末：适量 生抽：适量 老抽：适量 料酒：适量 盐：适量 糖：适量 油：适量
【制作步骤】
将椰菜洗净，切成小粒；牛仔粒用料酒、生抽腌制10分钟。
热锅倒油,油热后下入蒜末炒香。
加入腌制好的牛仔粒，快速翻炒均匀,炒至变色。
倒入椰菜粒,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
炒至椰菜粒变软，牛仔粒熟透,即可出锅装盘。
【小贴士】
椰菜粒不宜炒太久，以免变黄变老,影响口感。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
椰菜炒牛仔粒的口感鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒出美味的椰菜炒牛仔粒，这道菜简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，赶快动手尝试一下吧，为家人带来美味的同时,也为自己带来满满的成就感！
