火腿菇炒尖椒是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，我将为大家详细介绍一下火腿菇炒尖椒的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴。
我们需要准备以下食材：
- 火腿菇：适量
- 尖椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
我们来详细讲解火腿菇炒尖椒的烹饪步骤：
将火腿菇洗净，切成薄片；尖椒洗净，去籽切片；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入火腿菇片,翻炒至变色。
加入尖椒片,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
烹饪小贴士：
火腿菇炒尖椒时，火候不宜过大,以免火腿菇和尖椒炒糊。
火腿菇的口感较为鲜美，所以调味时不宜过重,以免掩盖了火腿菇的原味。
火腿菇和尖椒的搭配，既营养又美味,是一道不可多得的家常菜。
通过以上步骤，一道美味的火腿菇炒尖椒就完成了，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐、朋友聚会的佳肴,赶快动手尝试一下吧！
