番茄虾仁炒平菇——美味又营养的家常菜
在日常生活中，我们总希望能找到一些既美味又营养的菜肴来丰富我们的餐桌，番茄虾仁炒平菇可以吃吗？答案是肯定的，这道菜色香味俱佳，营养丰富,非常适合家庭聚餐或日常饮食。
番茄虾仁炒平菇的主要食材——番茄、虾仁和平菇,都是营养价值极高的食材。
番茄富含维生素C、番茄红素、钾、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、降低血压、保护心血管等多种功效，虾仁含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质，是人体生长、发育、修复组织的重要营养来源，平菇则含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有提高免疫力、降低血压、抗肿瘤等多种保健作用。
番茄虾仁炒平菇的做法简单易学，口感鲜美，将虾仁去壳去肠线，切成小块；番茄洗净切块；平菇去根洗净，撕成小朵，锅中放油，烧至五成热，下入虾仁翻炒至变色，捞出备用，锅中留少许油，放入番茄块翻炒至出汁，再加入平菇翻炒均匀，将虾仁重新倒入锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料,炒匀即可。
番茄虾仁炒平菇不仅美味可口,还具有以下优点：
营养丰富：这道菜结合了番茄、虾仁和平菇的营养优势，为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
口感鲜美：虾仁鲜嫩，番茄酸甜，平菇爽滑，三者搭配,口感丰富。
制作简单：这道菜的制作过程简单易学,适合家庭主妇或厨房新手。
适合各类人群：番茄虾仁炒平菇适合各个年龄段的人群食用，尤其适合老人、儿童和孕妇。
番茄虾仁炒平菇是一道美味又营养的家常菜，不仅可以满足我们的味蕾，还能为我们的健康加分，不妨在日常生活中多尝试这道菜,让我们的餐桌更加丰富多彩。
