🍤🧅🥬虾炒洋葱莴笋，美味家常菜这样做！
在繁忙的都市生活中,一道简单美味的家常菜往往能给我们带来无限的幸福感，就让我来给大家分享一道色香味俱全的菜肴——虾炒洋葱莴笋。🍤🧅🥬
我们要准备好以下食材：新鲜虾仁、洋葱、莴笋、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
🌟步骤一：准备食材
- 虾仁去壳去肠线,清洗干净后沥干水分，加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 洋葱去老皮,切成丝；莴笋去皮，切成丝；蒜末、姜末备用。
🌟步骤二：炒制
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色，炒至虾仁完全熟透。
- 加入洋葱丝,继续翻炒至洋葱丝变软。
- 加入莴笋丝,快速翻炒均匀。
- 调入适量的生抽、盐、糖，根据个人口味调整，翻炒均匀。
🌟步骤三：出锅装盘
炒至莴笋丝断生,虾仁熟透，洋葱丝变软，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 虾仁腌制时,加入少许胡椒粉可以增加菜肴的香气。
- 炒制过程中,火候要掌握好，避免虾仁炒老或洋葱炒糊。
- 莴笋丝不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
这道虾炒洋葱莴笋简单易学,口感鲜美，营养丰富。👍👍相信大家在家里也能轻松做出这道美味佳肴，快快动手尝试一下吧！😊🍽️
