🍲 炒牛肉腌制炒芹菜的做法 🥗🥩
牛肉，芹菜，都是我们餐桌上常见的食材，就为大家带来一道简单美味的炒牛肉腌制炒芹菜的做法，让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！🎉
🌟食材清单：
- 牛肉 200克
- 芹菜 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟腌制牛肉：
- 将牛肉切成薄片,放入碗中。
- 加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀。
- 加入生姜末和蒜末,继续搅拌均匀。
- 腌制15分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。
🌟炒芹菜：
- 将芹菜洗净,切成段。
- 热锅凉油，油热后放入芹菜段,翻炒至变色。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,出锅备用。
🌟炒牛肉：
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片。
- 快速翻炒至变色,牛肉片变硬。
- 加入适量的鸡精,翻炒均匀。
- 将炒好的芹菜段倒入锅中,快速翻炒均匀。
🌟出锅装盘：
炒好的牛肉芹菜出锅,装盘即可。
🌟小贴士：
- 腌制牛肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 炒牛肉时，火候要大，快速翻炒,以免牛肉变老。
- 芹菜不宜炒太久,以免失去口感。
🍲 炒牛肉腌制炒芹菜，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，快来动手试试吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥳🍽️
