🌱🍃 茭白素炒榨菜：美味又营养，可以放心享用！🍲
在日常生活中，我们总是追求美味与健康的完美结合，就让我来为大家介绍一道既美味又营养的菜肴——茭白素炒榨菜。🍽️
让我们来了解一下茭白和榨菜，茭白，又称菱白，是一种水生蔬菜，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效，而榨菜，则是一种经过腌制的蔬菜，口感脆嫩，味道鲜美，富含维生素C、钙、钾等营养成分。
将茭白与榨菜搭配在一起，不仅口感丰富，而且营养价值更高，下面，就让我们来学习一下这道菜肴的制作方法吧！👩🍳
食材准备：
- 茭白 2根
- 榨菜 100克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
- 将茭白洗净，切成薄片；榨菜切成细丝。
- 热锅冷油,放入蒜末炒香。
- 加入茭白片,翻炒均匀。
- 再加入榨菜丝,继续翻炒。
- 调入适量的盐,翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精或酱油提鲜。
🌟 提示：炒制过程中，火候不宜过大，以免茭白和榨菜过于炒烂,影响口感。
🎉 成品展示：🍲 经过简单的烹饪，一道色香味俱全的茭白素炒榨菜就完成了！😋 这道菜肴不仅口感清新，而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或追求健康生活的人群。
茭白素炒榨菜是一道既美味又营养的佳肴，大家可以放心享用，快快动手尝试一下吧！👏🌿
