🌿白菜叶炒土豆粉——家常美味,简单易做!
🍽️食材准备:
- 白菜叶 适量
- 土豆粉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个(可选)
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌿做法步骤:
1️⃣ 白菜叶洗净,切成适口的条状;土豆粉用温水泡软,捞出沥干水分。 2️⃣ 葱切段,姜蒜切片,青红椒切丝备用。 3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入葱姜蒜爆香。 4️⃣ 加入白菜叶,快速翻炒至菜叶变软。 5️⃣ 倒入土豆粉,继续翻炒均匀。 6️⃣ 加入生抽、盐、鸡精/味精、胡椒粉调味,翻炒均匀。 7️⃣ 如有青红椒,此时加入青红椒丝,快速翻炒至断生。 8️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
🍲小贴士:
- 白菜叶不宜炒太久,以免变黄变烂。
- 土豆粉泡软后要沥干水分,以免炒出来太粘。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒酱等。
🍳完成!这样一道简单美味的白菜叶炒土豆粉就做好了,既营养又下饭,快快动手试试吧!👩🍳🍲
📝 白菜叶炒土豆粉是一道简单易做的家常菜,不仅成本低廉,而且营养丰富,通过简单的烹饪步骤,就能做出美味的菜肴,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快来试试吧,保证让你爱不释手!🌟🌱