辣椒素炒冬瓜,是一道简单又美味的家常菜。😋下面就来给大家分享如何炒出好吃的辣椒素炒冬瓜吧！
🌶️【食材准备】
- 冬瓜：500克
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌶️【烹饪步骤】
- 冬瓜去皮,切成薄片，备用。
- 辣椒洗净,切成圈，备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 放入冬瓜片,翻炒均匀，炒至冬瓜表面微微发黄。
- 加入辣椒圈,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐和花椒粉，调味，翻炒均匀。
- 炒至冬瓜熟软,辣椒出香，即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 冬瓜在炒制过程中,要不断翻炒，以免粘锅。
- 辣椒可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 盐和生抽的用量要适量,以免过咸。
辣椒素炒冬瓜是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且口感爽滑。😊大家不妨尝试一下，相信你们一定会爱上这道美味的辣椒素炒冬瓜！🌶️🍲
