🍳腌炒香椿鸡蛋家常做法,美味家常菜轻松get！
香椿鸡蛋，一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，适合各个年龄段的人群，就让我们一起学习一下腌炒香椿鸡蛋的家常做法吧！🥚🌿
【食材准备】
- 香椿 100克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
【制作步骤】
- 将香椿洗净，切成小段。🌿
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。🥚
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒至半熟盛出备用。🍳
- 锅中留底油，放入葱花爆香。🌿
- 倒入香椿段，快速翻炒均匀。🌿
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与香椿一起翻炒均匀。🥚
- 出锅前，根据个人口味调整盐的分量。🌿
【小贴士】
- 香椿具有特殊的香气，炒制过程中不要加太多水，以免影响口感。🌿
- 炒鸡蛋时，火候不宜太大，以免鸡蛋炒老。🥚
- 香椿炒鸡蛋可以搭配米饭、馒头等主食，非常适合家庭聚餐。🍲
通过以上步骤，一道美味的腌炒香椿鸡蛋就完成了！🎉赶快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的家常菜！🥳🌿🍳
