🍲香肠豌豆炒土豆,美味家常菜做法窍门大公开！
香肠豌豆炒土豆是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养丰富，就让我来为大家分享这道菜的做法窍门,让你轻松在家就能做出美味的香肠豌豆炒土豆！
🌿食材准备：
- 香肠 2根
- 豌豆 100克
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 香肠切片，豌豆洗净，土豆去皮切片，葱切段,姜蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入香肠片，小火煎至两面金黄,捞出备用。
3️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜蒜炒香,再放入土豆片翻炒均匀。
4️⃣ 加入豌豆,继续翻炒均匀。
5️⃣ 倒入煎好的香肠片，加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀,出锅即可。
🎯做法窍门：
1️⃣ 土豆切片时，可以加入少许盐,这样炒出来的土豆片口感更佳。
2️⃣ 香肠煎至两面金黄,这样可以使香肠的味道更加浓郁。
3️⃣ 豌豆和土豆片可以先焯水,这样可以使蔬菜更加入味。
4️⃣ 翻炒过程中，注意火候,避免炒糊。
5️⃣ 最后加入鸡精提鲜,可以使菜肴更加美味。
🍲香肠豌豆炒土豆，做法简单，口感丰富，营养丰富，学会这些做法窍门，你也能轻松在家做出美味的家常菜！快来试试吧！🥳🥳🥳
