鸭肉炒大葱芹菜做法

以蕊2025-11-01 9 0

🍗鸭肉炒大葱芹菜,家常美味,简单易学!

鸭肉炒大葱芹菜是一道家常美食,口感鲜美,营养丰富,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🍖【食材准备】

  • 鸭肉 300克
  • 大葱 2根
  • 芹菜 2根
  • 生姜 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

🍖【制作步骤】

  1. 鸭肉洗净,切成薄片;大葱切段;芹菜切段;生姜切丝;蒜瓣拍碎备用。🍖
  2. 热锅凉油,油热后放入生姜、蒜瓣爆香。🌶️
  3. 加入鸭肉片,翻炒至变色。🍗
  4. 放入大葱段、芹菜段,继续翻炒。🍃
  5. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。🍽️
  6. 最后加入鸡精,炒匀即可。👍

🍖【小贴士】

  1. 鸭肉切片时,可以适当加入一点料酒,使肉片更加嫩滑。
  2. 翻炒过程中,注意火候,避免炒糊。
  3. 芹菜和大葱的量可以根据个人口味调整。

🍖【成品展示】 一道色香味俱全的鸭肉炒大葱芹菜就完成了!🎉鸭肉鲜嫩多汁,大葱和芹菜的清香相互融合,让人食欲大增,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳

鸭肉炒大葱芹菜,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食,赶快行动起来,为家人带来美味佳肴吧!🍲🍴