培根片炒竹笋,一道简单又美味的家常菜,不仅能满足你的味蕾,还能在忙碌的生活中带来一丝清新,下面,就让我来教你如何炒出美味的培根片炒竹笋吧!
🍖【准备食材】
- 培根片:适量
- 竹笋:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 白糖:少许
- 食用油:适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 准备食材:将竹笋洗净切片,培根片切成适当大小,蒜末准备好备用。 2️⃣ 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。 3️⃣ 下培根片:将培根片放入锅中,中小火慢慢煎至两面微焦,培根出油。 4️⃣ 加入竹笋:将竹笋片放入锅中,与培根片一起翻炒。 5️⃣ 调味:加入适量的生抽、老抽、盐和少许白糖,继续翻炒均匀。 6️⃣ 出锅装盘:炒至竹笋变软,培根片更加入味,即可出锅装盘。
🌈【小贴士】
- 竹笋切片时,可以用开水焯一下,去除多余的草酸,口感更佳。
- 翻炒时注意火候,以免培根片煎糊,竹笋炒得太老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️【成品展示】 一盘色香味俱全的培根片炒竹笋就完成了!金黄的培根片与翠绿的竹笋相映成趣,香气扑鼻,口感丰富,无论是作为下饭菜还是配饭,都是不错的选择哦!
快来试试这道简单的培根片炒竹笋吧,保证让你爱不释手!🤤🍲